15 ideias de receitas que não têm como errar
A Redação,
Quiche Lorraine
Este prato tradicional é de uma simplicidade infantil. Trata-se de uma espécie de torta feita com uma massa brisée e recheada com uma mistura de ovos, creme, leite, queijo e bacon. Podemos fazê-la com a massa tradicional, brisée, ou com massa folhada. A brisée é muito fácil e você pode fazê-la em casa e a folhada você pode comprar pronta. Veja as receitas:
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Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.