Repolho Gratinado
Por Clarice
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Ingredientes:
- 1 repolho médio cozido em água e sal;
- cerca de meio litro de leite;
- 4 colheres de farinha de trigo dissolvidas em
- 1 copo de leite;
- 1 cebola média picadinha;
- 1 colher de margarina;
- 1 tablete de caldo de carne
- 100 gramas de queijo parmesão ralado.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Doure a cebola na margarina,acrescente o leite e o caldo de carne.Mexa bem para dissolver o tablete.Junte a couve flor e misture bem.Acerte o sal.Adicione a farinha de trigo misturada ao leite e mexa bem até engrossar.Coloque metade do queijo ralado,mexa mais um pouco e desligue o fogo.
Etapa 2
Despeje em um pirex untado com margarina e polvilhe o restante do queijo ralado.
Etapa 3
Leve ao forno até dourar.
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