Pizza perfeita: os segredos italianos mais bem guardados
PorMélanie Moreira,
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A guarnição
Para a base, use polpa de tomate ou tomate esmagado que reduza para obter um molho espesso. Salgue, então deixe esfriar completamente antes de espalhar na massa. Depois, cabe a você completar com queijo, cogumelos, etc.
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