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Receitas sem Fronteiras

O queijo

Antes de guardar o queijo, retire-o de sua embalagem de origem, envolva-o em embalagem de papel ou papel manteiga e coloque num saco plástico. Você pode assim guardá-lo numa caixa de papelão ou melhor ainda, guardá-lo com folhas de salada que lhe darão oxigênio e umidade que ele precisa. Para apreciá-lo ao máximo, pense em retirá-lo pelo menos duas horas antes de saboreá-lo.


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