Ovos mimosa: 10 maneiras de torná-los extraordinários!
A Redação,
Saint-Agur e nozes
Saint Agur é um queijo francês de massa mais macia e estrias azuis. Na falta dele você pode substituir por Roquefort, Gorgonzola, Fourme d'Ambert ou qualquer outro de mofos azuis, embora não sejam tão macios como o Saint Agur.
Misture as gemas dos ovos amassadas com o creme de Saint Agur e algumas nozes trituradas para dar um caráter especial à sua preparação.
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