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30 erros que todos nós fazemos na cozinha, de quantos você é culpado?

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Receitas sem Fronteiras
Bater muito o bolo 15/30

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Bater muito o bolo

É p erro clássico. Queremos uma massa lisa. Na verdade, quando você colocar a farinha, não misture demais. Você vai fazer trabalhar demais o glúten contido na farinha e fazer seu bolo ficar muito elástico.


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