Receitas com tapioca e sagu para te manter em forma

4/5 Anterior Próxima

© Beau à la louche

Doce de tapioca

Ingredientes:

• 6 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de pérolas de tapioca (sagu)
• 2 copos de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 gema de ovo

Preparação

Em uma tigela, misturar a tapioca, a gema, o leite, a baunilha e deixar descansar por 5 minutos antes de bater. Enquanto você está batendo com a batedeira, antes de começar a fazer picos, adicione metade do açúcar. Bater novamente e deixar descansar mais 5 minutos. Levar a mistura em fogo baixo, mexendo sempre até se tornar mais firme e retirar do fogo. Quando estiver esfriado, servir com canela e o restante do açúcar.

Créditos foto: Beau à la louche