10 truques para facilitar seu trabalho na cozinha
Retirar os grãos da romã com uma colher de pau
Adoramos o crocante e a cor dos grãos da romã numa salada de frutas, sobre uma mousse de chocolate ou sobre um homus. No entanto, cada grão é rodeado de uma membrana. Para retirá-los facilmente, sem espirrar seu suco por toda a cozinha, cortamos a romã ao meio e batemos sobre cada metade com uma colher de pau. Os grãos caem sozinhos. Mas, cuidado, não vá massacrar a romã com a colher... Confira o chef Damien mostrando como retirar as sementes da romã!
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Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!