CAMP FOOD: receitas rápidas e saborosas para um fim de semana no campo!

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Pão de palha suculento

Ingredientes :

• 150g de coalhada
• 3 de leite
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 ovo
• 300g de farinha
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• Alecrim picado, pesto (à vontade)

Preparação:

1. Primeiro, misture a coalhada, o leite, o óleo e o ovo , misturando bem.
2. Em seguida, acrescente a farinha, o fermento e o sal e faça uma massa homogênea. Pode juntar o alecrim se você gosta.
3. Pegue um pedaço de massa entre os dedos como uma salsicha longa e enrole em espiral no em um espeto de 1 metro de comprimento. Coloque com cuidado em uma da fogueira ou sobre as brasas, girando lentamente o espeto até o pão ficar dourado do lado de fora.