Salada proteica de lentilha com abóbora Hokkaido e avelãs!

2/8 Anterior Próxima

© Silvia Santucci

Ingredientes para 4 pessoas

Para a salada

• 150 g de lentilhas 
• 200 g de abóbora
• 300 ml de água (mineral)
• 150g de avelãs
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de azeite

Para o vinagrete

• 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
• Sal e pimenta