Receitas que ficaram ainda melhores por causa do mel!

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Bolo de maçãs e mel

Um bolo que deixa aparecer as maçãs inteiras. Ele é super macio e deliciosamente perfumado graças ao mel. Veja como fazer, é uma receita bem diferente:

Preaqueça o forno a 200°C. Retire o miolo de 5 a 6 maçãs  bem pequenas e suculentas. Depois descasque-as com o descascador de legumes para retirar uma pele bem fininha. Coloque cada uma num papel de papelote, preencha com mel, feche bem e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Retire do forno e baixe a temperatura para 180°C. Numa tigela bata 3 ovos com 1 pote de iogurte grego natural (que servirá de medida para o resto), Acrescente 1 sachet de açúcar baunilhado, 2 potes de açúcar, depois 3 potes de farinha, 9 g de fermento, misture bem. Coloque 4 colheres (de sopa) de mel e misture bem. Numa forma de bolo ou cake, coloque uma folha de papel manteiga e coloque um pouco de massa, no fundo. Coloque as maçãs (sem o papel, é claro...) de pé sobre a massa e depois, cuidadosamente coloque o resto da massa. Leve ao forno por 30 minutos e depois deixe esfriar antes de desenformar.