10 açúcares perfumados e originais feitos em casa para aromatizar suas sobremesas!

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Açúcar com violeta ou flores

Se você gosta das balas de violeta, você vai gostar deste açúcar. Colorido e gourmand, você pode utilizar para adoçar seus iogurtes e bolos. Para fazê-lo em casa, é preciso colher e lavar as violetas (as verdadeiras, não as africanas). Deixe secar. É preciso mixar o açúcar e as flores e depois deixar secar antes de guardar em pote. Pequeno truque: pese suas violetas e considere 4 vezes o peso das violetas em açúcar.