Caqui: receitas doces e salgadas para aproveitar a estação!

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Carpaccio de caquis

É uma receita fácil e deliciosa. Pegue uma fruta bem madura. Corte em finas fatias, retire a pele se ela não estiver muito madura. Rale duas avelãs, um pouco de pimenta do reino de moedor e salpique as fatias colocadas no prato. Algumas folhas de rúcula  e um bom azeite extra virgem  completam esta delícia. Agora é só saborear e depois... lamber os dedos...