ÓTIMO, o ESPINAFRE fresco nestas receitas variadas!

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© Saupiquet

Wrap de atum e espinafre

Tipo street food rápida e boa, a mistura de atum, cenoura, espinafre e um molho de atum. Uma receita rápida  e que agrada a todos.

Lave e descasque 2 cenouras e corte em julienne. Lave 1 pimentão vermelho e corte em julienne. Lave 50 g de espinafre. Cebolinha picadinha. 1 lata de atum. 50 g de creme de leite líquido. 4 tortilhas. 1 limão. Sal e pimenta do reino. 

Mixe o creme de leite, o suco de limão, 1/4 do atum, os temperos. Distribua nas tortilhas os legumes em julienne, o creme, o atum restante, a cebolinha picadinha, o espinafre, raspas de limão e temperos. Se quiser pode colocar gergelim para um toque especial.  Enrole e saboreie.