GALETTES VEGETAIS para fazer HAMBÚRGUERS deliciosos!

A Redação, 02/05/2018

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Galettes de petits pois, hortelã e feta

Para um hambúrguer verde, refrescante e cheio de sabor.

Para 4 pessoas: 260 g de petits pois fresco ( ou congelado), 2 ovos, 1/2 cebola, 15 g de hortelã fresca raspas de 1 limão, 55 g de feta, 30 g de farinha peneirada, sal e pimenta do reino. Cozinha os petits pois em água fervente por uns 4 a 5 minutos, coloque numa tigela e amasse-os grosseiramente. Noutra tigela coloque os outros ingredientes misturando bem e depois coloque os petits-pois cozidos e misture. Deixe descansar por 5 minutos para que inchem e depois forme as galettes e frite-as dos dois lados em frigideira untada. Simples, não?