GALETTES VEGETAIS para fazer HAMBÚRGUERS deliciosos!

A Redação, 02/05/2018

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Galettes detrigo cenouras e alho poró

Lindas galettes coloridas e ricas em legumes e vitaminas e sabores especiais.

Para 6 pessoas: cozinhe em água com sal 200 g de trigo (não é o trigo de quibe), escorra e reserve. Lave e pique 1 alho poró em finas lâminas, 2 cenouras raladas em julienne e depois refogue em óleo, por 10 minutos e tempere com sal e pimenta do reino. Espere esfriar. Depois misture a cenoure, alho poró, trigo salsa picadinha e dois ovos. Com auxílio de um aro, forme as galettes e depois doure-as, dos dois lados, em frigideira com óleo. Coloque sobre toalha absorvente. Lindas e deliciosas.