Como fazer um churrasco com carnes baratas, mas extremamente macio!

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© Pixabay / furbymama

Suco de abacaxi

Suco de abacaxi não é apenas para marinar carne de porco. Também a carne de boi pode ser colocada muito bem em uma marinada com suco de abacaxi. A doçura do abacaxi dará ao bife um ótimo sabor e a bromelaína natural ajudará a quebrar o colágeno da carne e, assim, torná-la macia.