Prepare o chá verde Matcha, um elixir que ajuda a manter a forma e a saúde!

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as ferramentas certas

Para preparar o Matcha, pequenos utensílios são necessários, disponíveis em lojas de chá, em lojas de utensílios para casa  ou em sites. O ideal é comprar um chá Matcha de qualidade real, vindo diretamente do país do sol nascente. Quais ferramentas precisamos para preparar nosso chá Matcha?

3 acessórios são essenciais:

Matchawan ou Chawan: A típica xícara de chá Matcha: por que é indispensável? Porque isso torna a preparação do Matcha um ritual, e simplifica enormemente, permitindo que você obtenha um resultado perfeito. Você pode comprá-la na Amazon, caso não o encontre em sua cidade.

Chasen: O pequeno batedor de bambu, usado para misturar o pó de Matcha com água quente de acordo com a tradição japonesa. Você pode encontrá-lo igualmente na Amazon (o custo é de cerca de 25-30 euros para um kit completo de Matcha, consistindo de whisk, xícara e Chasaku, a colher de chá para tomar chá).

Chasaku: A colher de bambu para medir perfeitamente o pó de Matcha. Talvez seja a única ferramenta (junto com o Kuse naoshi, que veremos adiante) que não é essencial, mas ainda útil por ter a dose certa de pó, que de outra forma pode ficar muito forte quando dissolvido em água, se não for bem medido.

Kuse Naoshi: O recipiente de bambu para armazená-lo e impedir que ele fique danificado ou fique com poeira. Este item é realmente opcional, apenas se você quiser se tornar um profissional do chá Matcha.