30 alimentos que limpam seu fígado e corpo

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Alho, cebola e échalote

O alho tem componentes à base de enxofre, que desintoxicam o fígado e eliminam o mercúrio do corpo que consumimos em alguns aditivos alimentares industriais. Quando reduzimos toxinas como esta, o fígado tem menos trabalho e é mais saudável. Cebola, alho-poró e cebolinha, que são parentes do alho, também têm esses componentes perfumados e benéficos.

Recomendamos deixar o alho por alguns minutos após o corte ou o esmagamento, antes de submetê-lo ao calor ou a ingredientes ácidos, como suco de limão. Isso permitirá que as enzimas benéficas contidas funcionem melhor e permitam que você aproveite ao máximo seus benefícios.