Éclairs de chocolate, doces franceses cheios de creme para uma sobremesa super deliciosa

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finalização

Abra cada éclair ao meio, no sentido do comprimento, com uma faca afiada, cortando apenas de um lado. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeiteiro e recheie os éclairs. Em seguida, mergulhe a parte superior  de cada éclair na glace de chocolate. Deixe a glace secar bem, colocando os éclairs na geladeira bem espaçados.