OS 15 alimentos mais importantes da dieta mediterrânea

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15. Leguminosas

O consumo de lentilhas ou ervilhas na região do Mediterrâneo remonta à antiguidade e este hábito chegou intacto até hoje.

As leguminosas são uma ótima fonte de proteína vegetal que, se combinadas com cereais, fornecem todos os aminoácidos essenciais que o corpo necessita, ou seja, tantos quanto carne, mas sem gordura saturada ou colesterol. O que você está esperando para adicioná-los à sua dieta?