Azeites falsos: saiba como não levar gato por lebre!
Os especialistas alertam que os consumidores não estão suficientemente informados sobre o assunto.
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O Estudo
A quintessência da dieta mediterrânea, o azeite de oliva é um ingrediente que nunca falta. Obviamente, quem é amante da boa comida e da boa culinária, sempre opta por comprar a melhor variedade de azeite extra virgem, correspondente aos mais altos padrões de qualidade, estraido a partir de bons métodos. A má notícia é que, de acordo com um estudo realizado pela Universidade da Califórnia, 69% do líquido que leva este nome não correspondem necessariamente a esses padrões.
Você quer saber qual o impacto que isso tem sobre o consumidor e como você pode detectar? Leia mais ...
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...
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