Faça você mesmo o fermento

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©GettyImages

levedura natural

As leveduras são microrganismos que decompõem certos nutrientes, como o açúcar. Quando o fermento e o açúcar se juntam, o álcool pode se formar, por exemplo. No entanto, o fermento é vegano porque os microrganismos não sentem dor e não são atribuídos ao reino animal. Assim, os veganos podem comer fermento com segurança. O fermento produzido industrialmente pode ser comprado na forma de pó (fermento seco) ou cubo (fermento fresco), mas o fermento selvagem, feito com ingredientes naturais, é líquido. Nós lhe diremos o que você precisa ...