40 dicas que vão te tornar um ás da confeitaria

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Respeite a ordem

Não adicione os ingredientes da receita fora da ordem prevista na receita.

Isso não é importante apenas para a textura final do prato (confeitaria é uma questão de química), mas também pela facilidade de misturar tudo corretamente.

As receitas também costumam ter preparações úmidas e secas, que devem ser mantidas separadas com todos os seus respectivos ingredientes antes de serem combinadas.