Torta de pera e chocolate: uma combinação perfeita para uma sobremesa que conquistará todos

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© Thinkstock / siims

Preparação

Depois que a massa descansar o tempo necessário para ser aberta, espalhe-a na superfície de trabalho previamente enfarinhada. Use um rolo para abri-la com uma espessura não muito fina e em uma forma redonda. Agora transfira a massa brisée para um molde de círculo de abertura de 24 cm de diâmetro, previamente untado e enfarinhado. .

Pique a superfície da torta com as pontas de um garfo.

Lave as peras e descasque-as, depois corte-as em fatias. Disponha as fatias de pera radialmente em toda a torta.