10 segredos para fazer uma lasanha perfeita

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Dê ao molho um pouco de amor extra

O ragu ( que é a carne da lasanha) deve ser rico, saboroso e macio e geralmente é feito com carne moída, mas cozinheiros espertos sabem que o segredo do ragu mais delicioso e que derrete na boca é, na verdade, os restos de carne assada que são finamente picados e adicionados ao molho. Se você não é um grande fã de carne bovina, troque-a por uma linguiça tipo calabresa, seu sabor rico em gordura e defumado irá satisfazer a todos. Ou ótima pedida é o atum em lata!