TURDUCKEN: Você sabe o que tem neste prato maluco de Ação de Graças?
PorMélanie Moreira,
© les2crocs.com
Durante o cozimento
DICA!!! Nunca deixe de regar o Turducken com o caldo do cozimento. Mais importante ainda é usar uma seringa de cozinha e injetar o caldo no interior dele, é isso que vai levar mais tempero para dentro da carne!
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Bo Bum, você conhece este delicioso prato oriental?
Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.