Você já experimentou estas delícias do Oriente Médio?
PorMélanie Moreira,
© Getty Images / Cleber Macedo
Kafta
Uma iguaria fácil e deliciosa que consiste em carne moída (boi, carneiro) temperada com hortelã e pressionada em espetinhos e depois grelhados. Podem ser servidos com salada (fatouche), coalhada seca, homus, tabule...
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