A volta ao mundo em 10 sobremesas de chocolate

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Os brigadeiros do Brasil

No Brasil, nós gostamos de sobremesas frescas com frutas tropicais como os abacaxis, goiabas, bananas, maracujás, cajus e tantas outras. Sendo um país formado por povos diferentes, temos uma variedade de receitas enormes influenciadas por estes imigrantes e também pela diversidade de nossas regiões e seus frutos exóticos. Mas o chocolate tem seu lugar de destaque e uma receita nossa que atravessou fronteiras e se tornou internacional é o nosso famoso e imbatível: Brigadeiro. Criado na década de 40 para a campanha do Brigadeiro Eduardo Gomes, daí seu nome, fez sucesso e permanece até hoje como um doce que apaixona a todos.

Fácil: 1 lata de leite condensado, 20 g de manteiga, e 80 g de chocolate em pó. Levar ao fogo lento até dar o ponto, quando começar a aparecer o fundo da panela. Deixar esfriar e enrolar pequenas trufas que são passadas em chocolate granulado e colocadas em forminhas. 

Mais receitas na última imagem.