Nossas melhores receitas de biscoitos festivos de Natal

8/12 Anterior Próxima

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Biscoitos triangulares do Starbucks

Ingredientes

Para 8 biscoitos:

• 360 g de farinha
• 2 colheres (de chá) de fermento em pó
• 50 g de açúcar
• 380 g de creme de leite
• 75 g de chocolate
• ½ colher (de chá) de sal
• 1 gema batida com um pouco de leite
• Açúcar mascavo

Preparação

1. Pique o chocolate grosseiramente com uma faca de cozinha.
2. Despeje o sal, a farinha e o fermento em uma tigela e misture. Adicione o açúcar à preparação. Adicione também o creme. Adicione as gotas de chocolate. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar amalgamada.
3. Forme uma bola de massa amassando com as mãos e adicionando mais creme se a massa estiver muito seca.
4. Coloque a massa sobre uma folha de papel manteiga e cubra com outra folha. Abra a massa para formar um círculo de 2 cm de espessura.
5. Corte a massa em dois, depois cada semicírculo em dois.
6. Corte cada quarto de círculo em dois, de modo que você tenha 8 triângulos.
7. Coloque os biscoitos na assadeira coberta com papel manteiga e pincele a superfície com gema de ovo batida com um pouco de leite. 
8. Polvilhe com açúcar mascavo.
9. Asse os biscoitos por cerca de 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 °. Eles devem ficar lindos e dourados. Deixe esfriar e saboreie.