Segredos para fazer um bife digno de restaurante em casa

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© Getty Images

Faça amizade com o açougueiro!

O sucesso do seu bife é diretamente proporcional à qualidade da carne. E para carne de alta qualidade, sua melhor aposta é comprar de açougueiros de verdade, no supermercado local ou em um vendedor de carne independente. Essa também pode ser uma ótima maneira de apoiar as empresas locais.

Para aquele bife todo especial, você tem que procurar carne de primeira qualidade e para isso, o ideal mesmo é ficar amigo do açougueiro, assim, ele vai te propor os melhores cortes!