10 biscoitos que você tem que provar ao menos uma vez na vida 

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

3. Biscoitos Unicórnio

INGREDIENTES:

Para 8 biscoitos:

• 125 g de manteiga, com sal, mole
• 125 g de açúcar
• 1 ovo
• 250 g de farinha
• 100 g de preparação de cobertura real
• Granulado ou contas coloridas
• Pequenos corações para decorar
• Uma vara de madeira
• Um cortador em forma de unicórnio
  

Preparação:

Despeje a manteiga macia em uma tigela, acrescente o açúcar e misture.

Adicione o ovo e mexa até obter uma consistência cremosa.

Adicione a farinha e comece a mexer com uma colher de pau.

Sove até formar uma bola.

Estenda a massa entre duas folhas de papel manteiga com a espessura de 5 mm e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Cortar os unicórnios:

Recorte os unicórnios com a ajuda de um molde.

Assar:

Transfira-os para uma assadeira e leve ao forno a 170 ° C por 12-14 minutos.

Preparar a glace:

Despeje a mistura de cobertura real em uma tigela e adicione um pouco de água. Mexa e acrescente um pouco mais de água para obter uma consistência fluida, mas não em demasia.

Decoração:

Desenhe o olho fazendo um ponto com a glace. Coloque um confeito de coração nele e pressione levemente.

Espalhe uma fina camada de glace na cauda com a ajuda do dedo. Polvilhe a glace com granulados coloridos e agite levemente para retirar o excesso.

Repita a operação com os outros biscoitos.

Esses biscoitos podem ser armazenados por 5 dias em um pote fechado.