10 biscoitos que você tem que provar ao menos uma vez na vida 

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

7. Triângulos do Starbucks

INGREDIENTES:

Para 8 biscoitos:

• 360 g de farinha
• 2 colheres (de chá) de fermento em pó
• 50 g de açúcar
• 380 g de creme
• 75 g de chocolate
• ½ colher (de chá) de sal
• 1 gema de ovo batida com um pouco de leite
• Açúcar mascavo
  

Preparação:

Pique o chocolate grosseiramente com uma faca de cozinha.

Despeje o sal, a farinha e o fermento em uma tigela e misture.

Adicione o açúcar à preparação.

Adicione também o creme.

Adicione o chocolate picado.

Mexa com uma colher de pau até a massa ficar amalgamada.

Forme uma bola de massa amassando com as mãos e adicionando mais creme se a massa estiver muito seca.

Coloque a massa sobre uma folha de papel manteiga e cubra com outra folha.

Abra a massa para formar um círculo de 2 cm de espessura.

Corte a massa em dois e, em seguida, cada semicírculo em dois.

Corte cada quarto de círculo em dois, de modo que você tenha 8 triângulos.

Coloque os biscoitos na assadeira coberta com papel manteiga e pincele a superfície com gema de ovo batida com um pouco de leite.

Polvilhe com açúcar mascavo.

Asse os biscoitos por cerca de 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 °. Eles devem ser lindos de ouro. Deixe esfriar e divirta-se.