10 receitas de frango que vão te deixar com água na boca
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Brochettes de frango com molho de amendoins
Espetinhos para serem apreciados tanto como aperitivo quanto como prato.
Comece por realizar o satay misturando: 1 iogurte grego com 1 colher de sopa de curry, cominho, 2 colheres de sopa de coentro, depois adicione 4 filés de frango cortados em pedaços. Deixe marinar por 4 horas na geladeira.
Para o molho: misture no liquidificador, 120 g de manteiga de amendoim com 1 lata de leite de coco, 50 ml de molho de soja, 50 ml de vinagre de arroz, 2 dentes de alho, 1 lâmina de gengibre e 2 colheres (de sopa) de pasta de pimenta. Despeje em uma tigela e adicione 25 g de amendoim.
Em uma frigideira, cozinhe os espetos. Saboreie com o molho.
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