Muitos ovos? Aqui estão algumas idéias de entradas simples e deliciosas

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Ovo bénédicte

Os ovos Bénedicte se compõem de um ovo poché e molho holandês e é realmente super saboroso. Experimente sobre torradas, com uma fatia de bacon sobre ela, o ovo e o moho.

Para o molho holandês você precisa de 1/2 limão, 3 gemas, 200 g de manteiga, sal e pimenta do reino. Esprema o limão e reserve. Pique amanteiga em pedacinhos. Bata as gemas com 2 colheres (de sopa) de água gelada. Coloque em banho-maria e bata tudo até obter um creme espumoso e leve.