15 receitas típicas da França que nos deixam loucos!

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Gratin Dauphinois

O gratinado dauphinois é o tipo francês de caçarola de batata. Na preparação da variante francesa, deve-se prestar especial atenção ao tipo de batata que confere ao gratinado o seu sabor fino e inconfundível. O alho também é um componente importante deste prato. O gratinado dauphinois é o acompanhamento fino perfeito para pratos de carne, mas também é uma refeição completa como prato principal com salada verde.