Os melhores cafés da manhã para perder peso, segundo os nutricionistas

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© Unsplah - Brooke Lark

Pudim de chia e chocolate

A maioria já percebeu que as sementes de chia podem ser usadas para fazer pudim. Mesmo se você for um amante implacável de chocolate, você pode acalmar seu desejo por doces com Chia. Você precisa:

• Cerca de 300 ml de leite de amêndoas
• 70 g de sementes de chia
• 3 colheres (de sopa) de mel líquido
• 1 pitada de sal do Himalaia
• 3 pedaços de chocolate amargo (pelo menos 70%)
• 1 - 2 colheres (de sopa) cheias de cacau em pó sem açúcar

Numa panela aqueça ligeiramente o leite de amêndoa, acrescente o chocolate e o cacau em pó até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco e junte o mel, o sal e as sementes de chia. Misture tudo bem e leve à geladeira durante a noite. Decore com frutas frescas na manhã seguinte e saboreie.