Os melhores cafés da manhã para perder peso, segundo os nutricionistas

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© Unsplash - Brooke Lark

Smoothie de gengibre e laranja com açafrão

Para este smoothie, você precisa de:

• 2 bananas (idealmente congeladas)
• Suco de 2 laranjas
• 1 colher (de chá) de suco de limão
• 1 colher (de sopa) de pó de maca peruana
• ½ colher (de chá) de açafrão
• 250 g de coalhada (ou queijo cremoso sem sal, ou iogurte grego natural)
• 2 figos frescos

Coloque todos os ingredientes e metade da coalhada no liquidificador e misture bem. Em seguida, coloque uma camada de coalhada em um copo alto, corte os figos em fatias e pressione-os  contra a borda do copo sobre o quark (como na imagem). Em seguida, despeje o smoothie sobre ele até que o copo esteja cheio. Pressione mais algumas fatias de figo contra a borda do copo e despeje o resto do smoothie sobre elas. Decore com um canudo ou ervas frescas e divirta-se.