Tapioca e sagu: esses super ingredientes em 5 receitas vão deixar você em forma

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Leite de tapioca

Ingredientes

• 6 colheres (de sopa) de açúcar
• 3 colheres (de sopa) de tapioca (sagu)
• 2 xícaras de leite
• 1 clara de ovo
• 1 colher (de chá) de baunilha
• 1 gema de ovo

Preparação

Coloque a tapioca, a gema de ovo, o leite e a baunilha em uma tigela e deixe descansar por 5 minutos antes de mexer. Enquanto bate, junte metade do açúcar. Deixe repousar por 5 minutos e depois deixe ferver em fogo baixo. Mexa constantemente até endurecer e retire do fogo. Quando esfriar, sirva com canela e açúcar.