Tapioca e sagu: esses super ingredientes em 5 receitas vão deixar você em forma

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© Getty Images / IriGri8

Nhoques com tapioca

Ingredientes

• 700 g de tapioca
• 150 g de farinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• Sal e pimenta

Preparação

Lave a tapioca e cozinhe com sal e água até ficar lisa. Amasse para fazer um purê ao qual você pode adicionar o resto dos ingredientes, exceto o queijo e o molho. Misture tudo até obter uma massa compacta e lisa, enrole de forma alongada, grossa e divida em pedacinhos. Cozinhe os nhoques em água com sal até começarem a flutuar, coe a água e tempere a gosto. Você também pode esfregar queijo sobre ele ou fazer um molho com ele.