Tapioca e sagu: esses super ingredientes em 5 receitas vão deixar você em forma

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Tapioca com manga e mamão

Ingredientes

• 4 colheres (de sopa) de açúcar demerara
• 2 colheres (de sopa) de açúcar cristal
• 1 manga grande descascada e cortada em cubos
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de tapioca (sagu)
• 1/2 mamão grande, descascado, fatiado e sem caroço
• 1/4 xícara de leite de coco (sem açúcar)

Preparação

Coloque o sagu em 4 xícaras de água fervente e cozinhe até ficar translúcida. Misture com o leite de coco e açúcar granulado e mexa bem até que o açúcar se dissolva por completo. Em seguida, despeje em um recipiente, cubra e leve à geladeira por 1 a 24 horas. Quando estiver frio sirva e decore com frutas. Você também pode adicionar suco de limão e açúcar para torná-lo ainda mais saboroso.