10 receitas surpreendentes e inusitadas que você não pode deixar de experimentar!

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© Receitas sem Fronteiras / Chef Damien

Crazy Wacky Cake

Um bolo de chocolate completamente louco: um bolo Canadense sem ovo, sem manteiga e sem leite, mas com água e vinagre. Um cake rápido, surpreendente e muito macio  que, apesar de tudo, vai agradar a crianças e adultos!! 

Preaqueça o forno a 180°C. Numa forma de bolo, misture: 195 g de farinha, 1 pitada de sal, 3 colheres (de sopa) de cacau em pó (não doce), 200 g de açúcar, 1 colher (de sopa) rasa de bicarbonato de sódio. Misture. Faça agora duas cavidades  pequenas e uma grande nesta mistura. Nas duas menores coloque: 1 colher (de café) de baunilha, na outra  1 colher (de sopa) de vinagre branco e na grande 75 ml de óleo vegetal. Derrame sobre tudo 250 g de água e misture bem até obter uma consistência lisa. Leve ao forno  durante, mais ou menos, 35 minutos, até ficar assado. Faça o teste do palito. Desenforme e cubra a gosto: ganache de chocolate, glace... Muito louco, não? Mas vale experimentar!