30 erros comuns de culinária que você nunca deve cometer (e como corrigi-los)

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Salada de batatas

É preciso acrescentar o molho, os temperos quando as batatas ainda estão quentes. Se você deixa as batatas esfriarem, o amido ao esfriar forma uma casca e o molho não penetrará mais nelas. O mesmo vale para as saladas de macarrão.