Teste: Você sabe de qual estado brasileiro são estes pratos deliciosos?
© PxHere / Public Domain / W. Andrade (Muaná - Ilha do Marajó - Pará)
Pará e região Norte
Ele vem da região norte, mais especificamente do estado do Pará e trata-se de um pato em pedaços, acompanhado de tucupi e jambu e é o prato dos festejos do Círio de Nazaré, uma das maiores festas religiosas do país.
O tucupi é um líquido amarelo extraído da mandioca brava e jambu que é um vegetal típico da região norte e que provoca um tipo de dormência na boca. Originalmente, o tucupi era utilizado pelos índios para temperar qualquer tipo de carne, peixe, etc.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Atenção passageiros, daremos início...
Mossoró Cidade Junina
Os 50 pratos que você não gostaria de...
Receitas e dicas em vídeo!
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!