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Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?

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Receitas sem Fronteiras

© Instagram - @santopecadoto

Oaxaca - México

Este queijo coalhado pegajoso e branco é vendido em forma de bola, mas na verdade é composto por longas cordas. É semelhante em textura à Mozzarella e tem um perfil de sabor salgado e sutil. Perfeito para assar em enchiladas ou derreter em quesadillas, é especialmente agradável ao paladar.


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