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Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?

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Receitas sem Fronteiras

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Anari - Chipre

Encontrado em variedades frescas e secas ao ar, este queijo cremoso e quebradiço vem da ilha de Chipre. Os fãs de exercícios físicos irão gostar, pois é relativamente pobre em gordura e tem alto teor de proteínas. A versão fresca fica deliciosa com uma torrada com mel ou geléia, enquanto a versão mais dura e seca ao ar é melhor para ralar em pratos quentes.


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