Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
A Redação,
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Anster - Escócia
O queijo Anster é feito à mão na St. Andrew's Farmhouse Cheese Company em Fife, Escócia. O leite de vaca não pasteurizado usado para fazê-lo vem de vacas Holstein Friesian. Sua textura é quebradiça e seca, com um sabor suave e leitoso - bom para qualquer receita que leva uma cobertura de queijo rica para finalização.
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