Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
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Abondance - França
Com aroma de nozes, sabor cremoso e ligeiramente frutado, este é um queijo francês que vai ser difícil parar de comer. Produzido na região francesa de Haute-Savoie, ele é feito de leite de vaca não pasteurizado e é envelhecido por no mínimo 3 meses para desenvolver totalmente seus sabores.
Experimente no clássico prato Savoie Berthoud, feito esfregando alho em pratos refratários de tamanho individual, em seguida, colocando fatias de queijo Abondance, seguido por uma pitada de pimenta do reino e um pouco de vinho branco seco. Cubra com alguns pedaços de manteiga e leve ao forno por 5 a 10 minutos. Sirva com cubinhos de pão macio para mergulhar e batatas cozidas ao lado.
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Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!