Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
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Raclette - França/Suiça
Se você é um verdadeiro fã de queijo, deve experimentar o raclette pelo menos uma vez na vida. Raclette é o nome de um queijo semiduro produzido nos Alpes franceses e suíços, mas também denomina o farto e interativo prato, composto de queijo tipo raclette, bacon e outros frios e batatas cozidas. Hoje em dia, você pode comprar seu próprio aparelho de raclette para saborear a refeição em casa, embora tradicionalmente o queijo seja derretido em uma máquina especial para "raspar" (raclette vem do racler, que significa raspar) a delícia cremosa no seu prato.
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