Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
A Redação,
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São Jorge - Portugal
Este queijo português provém da ilha de São Jorge (daí o seu nome), que pertence ao arquipélago dos Açores. Amadurecido em qualquer lugar, entre 3 a 7 meses, tem um sabor forte e amanteigado com notas picantes, ácidas e fortes.
Pode ser consumido com pão e presunto português ou espanhol curado a seco ou em receitas que requeiram muito sabor.
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